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煙燻鮭魚三明治DIY組

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商品描述

商品內容:核桃木煙燻鮭魚×3,布里歐吐司×1

煙燻鮭魚是歐洲常見的開胃菜。
煙燻鮭魚三明治簡單易做、味道細緻清爽,適合作為開胃菜。也是任何時刻都能品嘗的精緻小點!
核桃木煙燻鮭魚
成  份:鮭魚、海鹽
重  量:150±5公克
保存期限:冷藏7天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。
本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
布里歐吐司
成  份:麵粉、酵母、岩鹽、牛奶、蛋、奶油
重  量:390±10公克
葷  素:蛋奶素
保存方式:收到若未馬上食用,建議套上密封袋,並置入冷凍庫,可保存7日。
Chef 小教室
核桃木煙燻鮭魚
若為冷凍狀態下,食用前請放置冷藏室退冰約12個小時即可食用。煙燻鮭魚搭配酸豆是傳統的吃法,微酸的滋味完美平衡鮭魚油脂,並襯出魚肉的鮮甜。如果可以,再切些洋蔥碎、擠點檸檬汁,滋味將更為豐富!

布里歐吐司
首先將吐司/麵包表面略為噴濕
1.烤箱-180℃預熱5分鐘,烤3-5分鐘即可。
2.電鍋-電鍋內不加水,按下電鍋開關,開關跳起後檢查狀態,若不夠熱可再次按下開關繼續加熱。
3.微波爐-蓋上可微波的盤子或蓋子,以免水分散失,分次加熱,每次1分鐘,視喜好決定出爐時間。
4.平底鍋-鍋中不須倒油,開小火,入鍋蓋上鍋蓋,燜5、6分鐘。若需兩面微酥,中途請翻面。

小提醒:
1.收到若未馬上食用,建議套上密封袋,並置入冷凍保存。
2.冷藏或常溫吐司麵包適用方法1~4
3.若為冷凍吐司麵包,建議使用方法1。食用前取出於室溫解凍並回烤,如果使用無溫控之烤箱,建議烘烤時將鋁箔紙覆於吐司/麵包上,可避免受熱不均造成外焦內冷之情形。

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煙燻鮭魚製作過程


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