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海岸的漁夫派對|超人氣豹紋披薩
全部商品 / 海岸的漁夫派對|超人氣豹紋披薩

海岸的漁夫派對|超人氣豹紋披薩

★使用義大利進口磚窯,400度高溫窯烤所形成的獨特豹紋斑點
★餅皮選用義大利百年製粉廠Molino Dallagiovanna麵粉
★選用多樣宜蘭梗枋漁港海鮮
★榮獲宜蘭縣政府【頭城五漁鐵特色美食】最佳創意獎


NT$320
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海岸的漁夫派對披薩

▶義大利進口專業磚窯

豹紋披薩在義大利磚窯高溫約四百度、180 秒的短時間窯烤,能鎖住食材的鮮美及水分,披薩餅皮形成特色豹紋斑點。

▶獨特手工揉製餅皮

豹紋披薩餅皮使用新鮮酵母及義大利超越190年歷史的百年製粉廠 Molino Dallagiovanna麵粉,主廚手工揉製麵糰,再經過48小時的低溫發酵而成。

▶主廚特製披薩底醬

結合宜蘭梗坊漁港豐盛多樣的海鮮:白帶魚、煙仔虎、鬼頭刀、透抽以及事先酥炸的櫻花蝦、吻仔魚等,與特製三種起司絲,並佐上紫洋蔥、小番茄等,一場熱鬧精彩的漁夫派對將在味蕾中起舞。。


成  分:麵粉、水、綜合起司、小番茄、透抽、白帶魚、煙仔虎、鬼頭刀、魩仔魚、櫻花蝦、紫洋蔥、起司粉、老麵酵母、海鹽
重  量:270公克
保存期限:冷凍60天
保存方式:-18℃以下冷凍保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。
Chef 小教室
Step1.常溫退冰至少 20 分鐘。接著在披薩表面噴水。
Step2.烤箱設定 230 度,先預熱 15-20 分。
Step3.披薩再放入烤箱 6 分鐘,即可享用。





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