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青梅竹馬|油封鴨腿洋芋組

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商品描述

商品內容:油封鴨腿×4入、洋芋泥(薯泥)×2入


法式油封櫻桃鴨腿

採用櫻桃鴨種,以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃製,浸泡在鴨油中低溫慢煮,油封過的鴨腿肉質極其香嫩!

成  分:帶骨鴨腿、香料
重  量:160±10公克
保存期限:冷藏90天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。

洋芋泥(薯泥)

洋芋泥(馬鈴薯泥)是西式料理常見配菜。無論搭配油封鴨腿、燉牛頰,或各式肉排都相當合適!

成  分:洋芋、牛奶、鮮奶油、胡椒、鹽
重  量:350±5公克
保存期限:冷藏60天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。
本產品含有牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
Chef 小教室
法式油封櫻桃鴨腿
若為冷凍狀態下,食用前請放置冷藏室退冰約12個小時,即可加熱食用。
1. 使用平底鍋,熱鍋後放入一點點的油。
2. 置入鴨腿蓋上鍋蓋,以中小火悶12分鐘。
3. 並將鴨皮面煎成金黃色的""恰恰""狀態即可。

洋芋泥
食用前請放置冷藏室退冰約12個小時,即可加熱食用。
1. 隔水加熱-沸騰後煮5分鐘。
2. 瓦斯爐-洋芋泥以中小火加熱且不時攪拌。
3. 微波爐-洋芋泥放在有蓋子的容器內,以中火加熱5分鐘且不時攪拌(加熱時間依份量做調整)

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