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防疫安心吃|香草風味黑羽土雞+洋芋泥

防疫安心吃|香草風味黑羽土雞+洋芋泥

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NT$930
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商品描述

採用凱馨實業出產的黑羽土雞,將半隻雞身去骨以大蒜、百里香、胡椒等秘製香料醃至入味,再以舒肥法63°C低溫烹調,保有土雞肉鮮美富有彈性的肉質,整份為熟食,簡單下鍋煎過之後皮酥肉嫩,是愛吃雞的人不可錯過的一道料理。
半雞份量含胸、腿與三節翅,每份皆附一包精華醬汁,由烘烤過後的雞肉熬煮而成,可沾取食用,滋味更豐富。

成  分:黑羽土雞、橄欖油、大蒜、百里香、鹽、胡椒
重  量:550公克
保存期限:冷藏14天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。

洋芋泥(馬鈴薯泥)是西式料理的常見配菜,也是增添飽足感的唯一澱粉類主食,看起來簡單,卻有著不可或缺的地位。
滑順可口的洋芋泥,無論搭配法式油封鴨腿、波特酒燉牛頰、各式肉排或是蔬菜料理享用都相當合適,作為副餐不會搶走主餐風采,又能完整吸附醬汁精華,歐洲人也常以肉汁醬佐馬鈴薯泥,增添整體料理的風味。
自行製作洋芋泥,從新鮮馬鈴薯的挑選,到備置作業、烹煮、調味,細節繁複耗時費力;LA ONE洋芋泥由主廚親自手工製作,省去備置時間,只要依據Chef小教室教的覆熱方式簡單加熱,快速方便,口感綿密細緻,讓您吃得開心、放心,輕鬆享用大餐!

成  份:洋芋、牛奶、鮮奶油、胡椒、鹽
重  量:350公克
保存期限:冷藏60天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。
本產品含有牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用。


Chef 小教室
若為冷凍狀態下,食用前請放置冷藏室退冰約12個小時,即可加熱食用。
以平底鍋加熱:
1.解凍後,將雞翅與身體分開,以廚房紙巾將水分擦乾,避免油爆。
2.以大火熱鍋後加適量油,雞皮面朝下入鍋,轉為中小火繼續加熱,煎至中心有熱透為止。
以平底鍋及烤箱加熱:
1.入鍋煎到表皮恰恰後,將雞皮面朝上。
2.入烤箱以180-200度烘烤5-7分鐘即可。
醬汁加熱:
醬汁加熱煮滾即可。

















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