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香草風味黑羽土雞

香草風味黑羽土雞

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商品描述

採用凱馨實業出產的黑羽土雞,將半隻雞身去骨以大蒜、百里香、胡椒等秘製香料醃至入味,再以舒肥法63°C低溫烹調,保有土雞肉鮮美富有彈性的肉質,整份為熟食,簡單下鍋煎過之後皮酥肉嫩,是愛吃雞的人不可錯過的一道料理。
半雞份量含胸、腿與三節翅,每份皆附一包精華醬汁,由烘烤過後的雞肉熬煮而成,可沾取食用,滋味更豐富。

成  分:黑羽土雞、橄欖油、大蒜、百里香、鹽、胡椒
重  量:550±10公克
保存期限:冷藏14天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。

Chef 小教室
若為冷凍狀態下,食用前請放置冷藏室退冰約12個小時,即可加熱食用。
以平底鍋加熱:
1.解凍後,將雞翅與身體分開,以廚房紙巾將水分擦乾,避免油爆。
2.以大火熱鍋後加適量油,雞皮面朝下入鍋,轉為中小火繼續加熱,煎至中心有熱透為止。
以平底鍋及烤箱加熱:
1.入鍋煎到表皮恰恰後,將雞皮面朝上。
2.入烤箱以180-200度烘烤5-7分鐘即可。
醬汁加熱:
醬汁加熱煮滾即可。




















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