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佐藤園抹茶長崎蛋糕
全部商品 / 佐藤園抹茶長崎蛋糕

佐藤園抹茶長崎蛋糕

★ 佐藤園抹茶
★ 日本抹茶酒
★ 和三盆糖、上白糖、三溫糖

至2024-10-20T16:00:00.000+00:00截止 指定商品，秋季新品優惠 ｜2件9折、3件88折

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佐藤園抹茶長崎蛋糕
正統長崎蛋糕原料極其單純，分分鐘都要屏氣凝神，比例要抓準，其中失之毫釐，口感組織即差之千里。尤其加入抹茶後，為了呈現它獨特清香與微帶澀感的茶韻，製程中還須特別拿捏溫度與稠度，另外再添入日本抹茶酒，將香氣留滯糕體中。主廚笑稱這是一款「放置型糕點」，用上溫醇的和三盆糖與三溫糖，使蛋糕在熟成中，充分釋放糖蜜與茶味均勻融合，放2天讓美味達到尖峰。


成　　份：雞蛋、上白糖、麵粉、米飴、三溫糖、水、抹茶利口酒、佐藤園抹茶粉、雙目糖、和三盆糖
葷       素：奶蛋素(含酒)
重       量：310公克
保存期限：未開封冷藏 14 天
保存方式：4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用，未食用完畢請密封保存。

★本產品含麩質、牛奶及其製品不適合對其過敏體質者食用。
Chef 小教室
冷藏後，可直接切片食用。
若為冷凍狀態，請放置冰箱之冷藏溫層至少8小時後食用。
並請不要再放回冷凍溫層，以免影響風味品質。
















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