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定期購|經典歐陸料理組

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商品描述

商品內容:雞肉南瓜燉飯×2、鮮蝦咖哩燉飯×2、波特酒燉牛頰×1、核桃木煙燻鮭魚×1、法式油封櫻桃鴨腿×2、法式洋蔥湯×2
最推薦的餐廳經典歐陸料理,從前菜、主餐到湯品,一組都能吃到!

雞肉南瓜燉飯
滋味濃郁,吃的到軟嫩雞腿肉與櫛瓜的真材實料。。
成  分:米飯(米、洋蔥、水)、雞高湯(雞骨、西芹、洋蔥、蒜苗、香菇、胡蘿蔔、月桂葉、百里香、白胡椒、水)、鮮奶油、南瓜、雞腿肉、櫛瓜、洋菇
重  量:550公克
保存期限:冷凍90天
保存方式:18℃以下冷凍保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。本產品含有牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

鮮蝦咖哩燉飯
微辣鮮香的〈鮮蝦咖哩燉飯〉,選用與店內同級無毒養殖白蝦,蝦味絕美。
成  分:米飯(米、洋蔥、水)、雞高湯(雞骨、西芹、洋蔥、蒜苗、香菇、胡蘿蔔、月桂葉、百里香、白胡椒、水)、印度紅咖哩醬(洋蔥、蒜頭、薑、薑黃粉、荳蔻、丁香、月桂葉、蕃茄、紅辣椒乾、香茅、紅蔥頭、鹽、南薑、蝦膏、萊姆、芫荽子、芫荽)、無毒養殖白蝦、櫛瓜
重  量:450公克
保存期限:冷凍90天
保存方式:-18℃以下冷凍保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。本產品含有甲殼類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

波特酒燉牛頰
選用頂級牛頰肉,費心以波特酒長時間熬煮入味,因火候準確拿捏,入口不柴不澀,只見肉質猶仍嬌柔滑嫩,膠質誘人軟綿。
成  分:牛頰(原產地:澳洲)、濃縮蕃茄、紅酒、波特酒、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、蒜苗、月桂葉、百里香
重  量:300公克
保存期限:未開封狀態下冷藏可保存90天。開封後請盡速食用。
保存方式:4℃以下冷藏保存(若選擇冷凍宅配,到貨後請放冷凍保存)。

核桃木煙燻鮭魚
煙燻鮭魚是歐洲常見的開胃菜。。
我們作法師承諾曼第主廚Alain Mauconduit,製作時維持約5℃低溫燻製數小時,使鮭魚保有如生魚片般的細膩口感。
成  分:鮭魚、海鹽
重  量:150公克
保存期限:冷藏7天
保存方式:4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。
本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

法式油封櫻桃鴨腿
採用生產履歷的櫻桃鴨種,以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃漬,浸泡在鴨油中低溫慢煮;油封過的鴨腿肉質香嫩。
只需煎或烤加熱,使鴨皮呈現酥脆狀態,再搭配炒蘑菇、洋芋或麵包,便是道地異國佳餚。
成  分:帶骨鴨腿、香料
重  量:160公克
保存期限:冷藏90天
保存方式:-4℃以下冷藏保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。

法式洋蔥湯
這道洋蔥湯曾是巴黎午夜的經典宵夜;通常會加上隔夜麵包與起司焗烤。
我們的作法貼近臺灣人喜食清湯的脾胃;炒至褐化的洋蔥絲褪去辛嗆,結合香料餘韻,更突顯洋蔥的甜味。再加入洋蔥、蒜苗、雞高湯熬煮熟軟之後攪碎。
成  分:雞高湯、百里香、洋蔥、白酒、蒜仁、橄欖油、鹽
重  量:350公克
保存期限:未開封狀態下冷藏30天。開封後請盡速食用。
保存方式:4℃以下冷藏保存(若選擇冷凍宅配,到貨後請放冷凍保存)

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